Kartu Ucapan Aqiqah

4 Manfaat Jahe Merah Untuk Kesehatan & Kecantikan | Cegah Penuaan Dini Hingga Bantu Kesuburan Pria

Manfaat jahe merah yang paling banyak orang tahu adalah meningkatkan kekebalan tubuh. Selain itu, masih banyak manfaat dari rempah yang satu ini.

Jahe adalah tanaman rimpang yang dikenal sebagai rempah dan bahan obat yang termasuk dalam suku zingiberaceae atau temu-temuan.

Rasa pedas yang dihasilkan jahe sendiri disebabkan senyawa keton bernama zingeron.

Mengenal Jahe Merah

Jahe merah sendiri merupakan jenis jahe yang memiliki kandungan minyak asiri yang tinggi dan memiliki rasa paling pedas di antara jenis lainnya.

Rasanya yang pedas membuat jahe merah cocok untuk bahan dasar farmasi dan jamu.

Rimpang jahe merah berukuran sedang dengan kulit berwarna merah.

Serat jahe merah juga lebih besar jika dibandingkan dengan jahe biasa.

Kandungan Jahe Merah

Pada dasarnya semua jenis jahe termasuk jahe merah memiliki kandungan yang sama.

Secara umum, jahe mengandung air, serat, karbohidrat, protein, lemak, vitamin dan mineral (fosfor, kalsium dan besi).

Selain itu jahe juga kaya vitamin dan kandungan yang bermanfaat, meliputi

• vitamin A;
• B1 (tiamin);
• B3 (niasin);
• vitamin C;
• enzim proteolitik;
• zingibain;
• minyak asiri;
• oleorosin;
• gingerol; dan
• fenolik.

Jahe ini sendiri memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.

Kandungan dari jahe merah tersebut antara lain

• shogaol;
• gingerol;
• zingeron;
• capsaicin;
• farnesene;
• cineole;
• caprylic acid;
• aspartic;
• linolenic acid;
• gingerdione;
• serat resin; serta
• oleoresin dan minyak asiri.

Perbedaan Jahe Merah & Jahe Putih

1. Warna Jahe

Perbedaan yang paling mendasar pada jahe merah dan jahe putih adalah pada warnanya.

Jahe putih memiliki rimpang yang besar dengan warna putih kekuningan.

Berbeda dengan jahe merah yang mempunyai kulit rimpang berwarna hijau kemerahan dengan bagian dalam berwarna merah muda hingga kuning.

2. Ukuran & Rasa

Ukuran rimpang jahe merah lebih kecil dibandingkan jahe putih.

Selain itu, jahe merah memiliki rasa yang lebih pedas dan lebih pahit dari jahe biasa.

3. Cara Mengolah

Jahe putih sudah bisa diolah sejak usianya masih terbilang agak muda, jadi tidak perlu menunggu hingga tua.

Jahe putih juga bisa dikonsumsi secara langsung maupun diolah menjadi berbagai makanan dan minuman lainnya.

Sementara jahe merah hanya dipanen setelah berumur agak tua dan cocok dijadikan untuk ramuan obat-obatan.

Cara Mengolah Jahe Merah

Untuk mendapatkan manfaat jahe yang optimal, pilihlah jahe merah yang agak tua dan masih segar.

Cara umum untuk membuat air jahe di rumah adalah sebagai berikut:

• Parut 1,5 sendok teh jahe segar.
• Rebus 4 gelas air.
• Tambahkan jahe ke dalam air.
• Biarkan jahe meresap selama sekitar 5-10 menit.
• Saring airnya untuk memisahkan parutan jahe.
• Air jahe dapat diminum baik panas maupun dingin.
• Bila rasanya terlalu kuat, boleh tambahkan madu atau perasan air lemon.

Manfaat Jahe Merah untuk Kesehatan & Kecantikan

Kandungannya yang lengkap membuat jahe merah memiliki banyak khasiat dan manfaat untuk mengatasi masalah kesehatan dan kecantikan.

1. Manfaat Jahe Merah untuk Meredakan Batuk

Sejak dahulu, jahe kerap digunakan sebagai obat untuk mengatasi batuk dan sakit tenggorokan dan dikonsumsi dalam bentuk teh.

Kandungan dalam jahe merah yang hangat mampu membantu mengatasi bantuk dan radang tenggorokan.

2. Meningkatkan Kekebalan Tubuh

Ekstrak jahe merah mampu mencegah dan membunuh bakteri yang berbahaya di dalam tubuh.

Oleh karena itu, jahe merah dianggap dapat mencegah virus corona, karena manfaatnya yang mampu meningkatkan kekebalan tubuh.

Masuk angin hingga serangan virus Covid-19 bisa tertangkal dengan menjaga kekebalan tubuh menggunakan racikan jahe merah.

3. Manfaat Jahe Merah untuk Redakan Sakit Kepala

Jika kamu kerap mengalami sakit kepala, cobalah untuk mengonsumsi ramuan yang terbuat dari jahe merah.

Caranya adalah dengan memotong jahe tipis-tipis, kemudian menyeduhnya dengan air panas.

Minum air jahe merah selagi hangat dan secara rutin untuk membantu meredakan sakit kepala.

Semoga artikel bermanfaat, jangan lupa info terkait aqiqah klik di sini